Tiganji – kako odabrati idealno posuđe za kuvanje

Vrste premaza i njihova namena

Neprijanjajući teflon premaz omogućava kuvanje sa minimalnom količinom masti i lako čišćenje. Keramički premaz izdržava više temperature ali zahteva pažljivije rukovanje i izbegavanje metalnog pribora. Tiganji bez premaza, poput onih od livenog gvožđa, zahtevaju začinjavanje ali pružaju trajnost decenijama.

Debljina dna i ravnomerna distribucija toplote

Kvalitetan tiganj ima dno debljine najmanje 4-5mm koje sprečava neravnomerno zagrevanje i sagorevanje hrane. Višeslojno dno sa aluminijumskim jezgrom i čeličnim slojevima kombinuje brzinu zagrevanja sa kompatibilnošću za indukciju. Tiganji poput DAJAR DJ34142 TIGANJ 28CM BELI sa ojačanim dnom pružaju bolju stabilnost na šporetu.

Veličina tiganja i svakodnevna upotreba

Tiganj prečnika 24cm odgovara za pripremu jela za 1-2 osobe, dok veličine 28-30cm pružaju prostor za porodična obroke. Visoki tiganji sa visokim zidovima omogućavaju pripremanje sosova i dinstanih jela, dok plitki modeli odgovaraju za prženje i brzo pecenje mesa.

Kompatibilnost sa vrstom šporeta

Indukcioni šporeti zahtevaju tiganji sa magnetnim dnom – proverite da li proizvođač označava indukcijsku kompatibilnost. Brendovi kao što su Bonera, Elo i Kapp nude modele prilagođene svim vrstama šporeta. Tiganji od aluminijuma sa čeličnom osnovom rade na svim izvorima toplote uključujući indukciju.

Održavanje i produžavanje životnog veka

Nikada ne hladite vruć tiganj pod hladnom vodom jer nagli temperaturni šok oštećuje premaz i deformiše dno. Izbegavajte metalne lopatice na neprijanjajućim premazima – koristite drveni ili silikonski pribor. Ručno pranje blagim deterdžentom produžava trajnost premaza daleko više od mašinskog pranja.

Ponuda i cene

U ponudi imamo 481 proizvoda od 33 brendova kod 7 prodavaca. Cene se kreću od 550 do 58.999 RSD. Trenutno je 259 proizvoda na akciji sa prosečnim popustom od 20%.