Inox posude za vino i rakiju – sigurno čuvanje i sazrevanje

Zašto je nerđajući čelik najbolji izbor

Posude od nerđajućeg čelika tipa 304 ili 316 ne reaguju sa alkoholom, kiselinama ni taninom iz vina, čime se garantuje čistoća ukusa bez neželjenih primesa. Za razliku od plastike, inox ne upija mirise ni boje, što je ključno kada u istoj posudi naizmenično čuvate različite sorte. Ezio Inox posude koriste kvalitetni AISI 304 čelik sa zavarenim šavovima bez curenja.

Ležeće ili stojeće – funkcionalnost i prostor

Ležeće posude poput Bure za rakiju INOX ležeće 45L Ezio Inox idealne su za podrum ili garažu jer se mogu složiti ili postaviti na police. Stojeće varijante zauzimaju manje površine ali zahtevaju veću visinu prostora. Za fermentaciju vina praktičnije su šire stojeće posude jer olakšavaju mešanje i kontrolu procesa.

Dodatna oprema – slavine, ventili, termometri

Kvalitetne inox posude dolaze sa slavinom od nerđajućeg čelika ili plastike za tačenje, a neke imaju i fermentacioni ventil za kontrolisano otpuštanje gasova. Ezio-inox modeli često uključuju zaptivne poklopce sa silikonskim zaptivkama i mogućnost ugradnje termometra za praćenje temperature fermentacije.

Na šta obratiti pažnju pri kupovini

Proverite debljinu zida posude – minimum 0,8 mm za manje zapremine, 1,0-1,2 mm za posude preko 100 litara. Zavareni šavovi moraju biti glatki i bez pora jer neravnine zadržavaju bakterije. Kod burića za rakiju vodite računa o obliku grla – šire olakšava čišćenje i dezinfekciju nakon pražnjenja.

Održavanje i životni vek inox posuda

Nakon svake upotrebe operite posudu toplom vodom sa sodom bikarbonom, isperite obilnom količinom čiste vode i ostavite da se osuši naopačke. Izbegavajte abrazivne sunđere koji grebu površinu i stvaraju mesta za nakupljanje nečistoća. Pravilno održavane inox posude služe decenijama bez gubitka kvaliteta – otporne su na koroziju i ne menjaju hemijske karakteristike.

Ponuda i cene

U ponudi imamo 12 proizvoda od 2 brendova kod 2 prodavaca. Cene se kreću od 765 do 109.199 RSD. Trenutno je 4 proizvoda na akciji sa prosečnim popustom od 12%.